Tagung in Erfurt: ‚Food Studies – Quo vadis?‘
Am 13. und 14. November richten Julia Seeberger und Stephan Ebert in Erfurt die Tagung ‚Food Studies – Quo vadis? Interdisziplinäre Potenziale zur Erforschung einer Ernährungsgeschichte des Mittelalters‘ aus, die u.a. vom Mediävistikverband im Rahmen der Early Career Projects gefördert wird. Mit dem Ziel, den Forschungsgegenstand der ‚Food Studies‘ in mediävistischer Hinsicht zu schärfen, sollen […]

